Ayurveda - Vata


Fysieke kenmerken Vata type

Vata eigenschappen zijn te herkennen aan de volgende kenmerken:

  • lichamelijk normaal tot onderontwikkeld, platte borstkas
  • te lang of te klein, met zichtbare gewrichten
  • zwakke spierontwikkeling
  • krullend of kroezend, soms wat vlasachtig haar
  • dunne en vaak tere wimpers, soms wel erg lang
  • diepliggende maar actieve en sprekende ogen
  • koude, droge en gebarsten huid, soms gecombineerd met een
    onreine huid
  • broze en ruwe nagels
  • gebogen of zeer rechte, enigszins grote neus
  • weinig urine of heel vaak heel weinig urineren
  • weinig transpiratie of langzaam op gang komende transpiratie, soms uitbarstingen van transpiratie
  • gestoorde slaap
  • weinig slapen
  • koude handen en voeten

Spijsvertering, eetlust, voedsel en drank van het Vata type

  • houden van zoetzure en zoute smaken
  • variërende eetlust
  • houden van hete dranken

Karaktereigenschappen van het Vata type

  • kort geheugen wanneer er weinig interesse bestaat
  • lang en goed geheugen waneer er interesse bestaat
  • snel van begrip
  • zwakke wilskracht
  • mentaal instabiel
  • snel geïrriteerd
  • gebrek aan vertrouwen
  • gebrek aan moed
  • nervositeit
  • angst
  • onrust
  • geven geld erg makkelijk uit, dus zijn vaak arm

Het weer in balans krijgen van Vata

Levensstijl
Routine is erg belangrijk voor het Vata type. Zonder routine raakt het vata type al snel uit balans. Eten en slapen op regelmatige tijden is één van de belangrijkste dingen om vata weer in balans te krijgen. Neem voldoende rust,en kies daarbij altijd een omgeving, relaties en voeding die vVata in balans brengt en houdt. Gevoelens van angst en onrust zullen dan al voor een groot gedeelte af gaan nemen. Blijf altijd zo warm en kalm mogelijk. Stoombaden en vocht kunnen goed helpen. Voorkom veel reizen, vooral per vliegtuig, harde geluiden, drugs, suiker en alcohol, maar voorkom ook blootstelling aan koude en een weinig koude gerechten.
Kort samengevat kunt u het beste rekening houden met het volgende:

  • breng meer routine aan
  • eet en slaap regelmatig en neem voldoende rust
  • stoombaden en vocht helpen
  • vermijdt veel reizen, vooral per vliegtuig
  • vermijdt harde geluiden
  • gebruik geen drugs
  • vermijdt suiker
  • vermijdt alcohol
  • eet geen koude gerechten
  • drink geen koude dranken
  • voorkom stress
  • voorkom overwerktheid
  • voorkom tijdsdruk
  • voorkom ongekookt voedsel
  • vermijdt koud en winderig weer, dus blijf binnen
  • rook niet

Voeding

Vata typen kunnen fruit of iets lichts eten.
Mensen waarbij Vata uit balans is, reageren erg goed op warm, vochtig en zwaar voedsel met vet of olie. Rauwe of koude gerechten kun je beter vermijden. Kies liever warme maaltijden. Ook al voelen vata types zich vaak aangetrokken tot voedsel met een bittere, wrange smaak, toch wordt hun constitutie alleen maar in balans gebracht door het eten van zoete, zure en zoute smaken.

Vata is eerder uit balans in de herfst en de winter.
In deze periodes zou ieder type wat voeding kunnen nemen die vata wat verminderd, dus weer wat meer in balans brengt. Onderstaande lijst kunt u gebruiken om vata weer in balans te brengen.

 VATA
* betekent: dit voedsel kan vaak gegeten worden
# betekent: dit voedsel kan af en toe gegeten worden.

Algemene informatie: Fruit altijd apart van de maaltijd nuttigen, liefst 1 uur voor een maaltijd.

FRUIT

Fruit

NEE

JA

Gedroogd Zoet
Ingevroren Aardbeien
Appels Abrikozen
Dadels Ananassen
Cranberries Appels (gekookt)
Granaatappels Avocado's
Kweeperen Bananen
Peren Bessen
Pruimedanten Citroenen
Watermeloenen Dadels (vers)

Druiven

Grapefruit
  Kersen

Kokosnoten

Limoenen

Mango's

GROENTE

Groeten

NEE

JA

Gedroogd of rauw Gekookt
Aardappelen Aardappelen(zoet)
Aardoeren* Artisjokken
Aubergines Asperges
Bietgroen* Bieten
Bladgroen* Bonen(gekookte groene)
Bloemkool Courgettes
Broccoli# Fenegriekgroen
Champignons Fleskalabas(gele)
Erwten Komkommers
Kliswortels Koolraap
Knolraap Mierikswortel#
Knolraapgroen* Mosterdgroen
Koolraap Okra(gekookt)
Pepers Olijven(zwart/goen)
Oeterselie* Pastinaak
Selderij Pompoenen
Sla* Pompoenen(zomer)
Kool(sluit) Prei(gekookt)
Spinazie* Radijs(daikons)
Spruitjes* Uien(gekookt)
Tomaten Waterkers
Uien(rauw) Winterpompoenen
Maïs(vers) Worteltjes
Witlof

GRANEN

Granen

NEE

JA

Koude. droge enof Amaranth*
opzwellende granen Haver(gekookt)
Boekweit Rijst(alle soorten incl. bruine)
Gerst# Tarwe
Gierst Wilde rijst
Haver(droog)
Haverzemelen
Maïs
Muesli
Quinoa
Rijstcake#
Rogge
Tarwezemelen(overmaat)

DIERLIJKE PRODUCTEN

Vis

NEE

JA

Konijn Eend en eendeëieren
Lamsvlees Eieren
Varkensvles "Fruit de mer"
Wildbraad Garnalen

Kip of kalkoen

(wit vlees)

Rundvlees

Zoetwatervis

PEULVRUCHTEN

Sojabonen

NEE

JA

Channa dal Met mate:
Chinese bonen Adukibonen
Linzen(gewone) Linzen(rode en zwarte)
Kala channa* Mungbonen
Kekers Sojakaas
Kidneybonen Sojamelk(vloeibaar)
Limabonen Tofu
Pintobonen Tur dal
Sojabonen Turkse bonen
Sojameel
Sojapoeder
Spliterwten
Tempeh
Witte bonen
Zwarte bonen

NOTEN

Noten

NEE

JA

Pinda's Met mate:

Amandelen

Cashewnoten

Hazelnoten

Paranoten

Pecannoten

Pijnboonpitten

Pistachenoten

Walnoten

ZADEN

Noten

NEE

JA

Psyllium# Pompoen

Sesam

Vlas

Zonnebloem

ZOETMAKERS

Suiker

NEE

JA

Witte suiker Ahornsiroop

Esdoornsiroop

Fructose

Fruit(meeste soorten)

Gerstemoutsiroop

Honing

Melasse

Palmsuiker

Rietsuikerpap

Rijststroop(of ozya)

Sap(geconcentreerd)

Sucanaat

SMAAKMAKERS


NEE

JA

Chilipeper* Citroen(pickle)
Gemder(droog) Dulse
Ketchup Gember(vers)
Spruiten* Ghee
Ui(rauw) Gomasio

Hiziki

Kaas(geraspte)

Kelp

Knoflook

Kokosnoot

Kombu

Korianderblaadjes*

Kwark

Limoen

Mangchutney

Mangopickle

Mayonaise

Mierikwortel

Mosterd

Muntblaadjes*

Papajachutney

Radijs(daikon)

Sesamzaadjes(zwart)

Sla*

Sojasaus

Tamari

Ui(gekookt)

Yoghurt

Zeegroenten

Zout

Zwarte peper

KRUIDEN EN SPECERIJEN


Ayurveda 
kruiden

NEE

JA

Kerrieblaadjes Ajwan

Amandelextract

Amchoor

Anijs

Asafoetida(hing)

Basilicum

Bonenkruid

Cayennepeper*

Dille

Dragon

Fenegriek*

Foelie

Gember(vers)

Kaneel

Kardemom

Karwij

Knoflook

Koenjit

Komijn

Korianderblaadjes*

Kruidnagel

Kruizemunt

Laurieblad

Marjolein

Mierikwortel*

Mosterdzaadjes

Muntblaadjes*

Nootmuscaat

Oregano

Papaverzaadjes

Paprika

Peper(zwarte)

Pepermunt

Peterselie

Piment

Pippali

Rozemarijn

Rozewater

Saffraan

Salie

Sinaasappelschil

Steramoks

Tamarinde

Tijm

Ui(gekookt)

Vanille

Venkel

Wintergroen

ZUIVELPRODUCTEN

Zuivelproducten

NEE

JA

Geitemelk(poeder) Alle zuivelproducten

Met mate:

Geitekaas

Geitemelk(vloeibaar)

IJs*

Kaas(harde)*

Kaas(zachte)

Karnemelk

Koeimelk

Room(zure)*

Yoghurt

OLIEN

Ghee

NEE

JA


Alle oliën zijn goed, vooral

sesamolie

DRANKJES


Water

NEE

JA

Alcohol* Abrikozensap
Appelsap Aloêsap
Cafeïne Amandel
Carob# Ananassap
Cranberrysap Bananenshake
Granaatappelsap Bessesap
IJskoude dranken Chocola*
Koolzuurhoudende dranken Druivesap
Peresap Graandranken
Pruimesap# Grapefruitsap
Thee(scherpe)# Groentebouillon*
Tomatensap Kersesap
Vijgenshake Kokosmelk
Zuivel(koud) Limonade
Koffie Mangosap

Melk (warm,gedruid)

Misoboullion

Papajasap

Perzikenectar

Sinasappelsap

Sojamelk(gekruid en warm)*

Vruchtesappen(gemengde)

Wortel-gembersap

Wortel-groentemix

Wrtelsap

Zuiveldranken(warme,verse)

Zure sappen/theeën

KRUIDENTHEE

NEE

JA

Aardbei* Ajwan
Bernagie Bansha
Braam Basilicum
Brandnetel* Citroenmelisse
Chrysantheum* Eucalyptus
Duizenblad Fenegriek
Gerst# Framboos*
Hibiscus* Gember(rode, wilde, verse)
Hop* Ginseng*
Hasmijn* Haagdoorn
Kliswortels Haverstro
Luzerne** Heemst
Maïspluim Hysop
Mormonenthee Jeneverbes
Paardebloem Kamille
Passiebloem* Kaneel
Rode klaver* Kattekruid
Viooltje* Kruidnagel
Wintergreen* Lavendel
Yerba maté Lemongrass

Lotus

Munt(groene)

Osha

Pepermunt

Polei

Rozebottel

Rozenbloesem

Saggraan

Sarsaparilla

Sassagras

    Post a comment

    Your Name or E-mail ID (mandatory)

    Note: Your comment will be published after approval of the owner.




     RSS of this page

    Written by:   Version:   Edited By:   Modified